從食欲到食育的飲食散步

不要得到奧客這種病

很喜歡安東尼波登經常提起一個旅人的「祖母原則」。你可能不喜歡祖母做的感恩節火雞，煮過頭、肉太乾、餡料過鹹……你可能從來就不喜歡火雞，但，那是祖母做的。到了祖母家，你就閉嘴把那火雞吃了，吃完後說：「謝謝奶奶，哦，我當然還想再來一份。」

今日來吃療癒食物

你累嗎？疲憊嗎？需要療癒嗎？這幾年，療癒很紅，什麼都要加療癒二字，療癒書、療癒密碼、療癒食物……最好衣服也能療癒，這樣24小時都在療癒之中──現代人到底多脆弱又疲憊啊？

  (圖片取自網路)

有時，關心就是毫無意義的陪伴

你有過這樣嗎？放下手邊的一切去陪伴一個人，當時的他，亟須你在身邊，而你的陪伴，也許只是徒勞無功，毫無意義，甚至犧牲你原本重要的事情，但你就還是去陪伴了……有時，關心就是毫無意義的陪伴，如此而已──或者，曾經，有人這樣對你。

一，   聯手主演「腹」仇者聯盟。

陪你從早吃到晚，巷頭吃到街尾──就算他比你肥，她正在進行減肥計畫，依舊陪你大口朵頤；感謝你給他一個逮到吃的機會。食物的相逢見證了人的聚散；在聚散間，食物將苦樂藏進生活，只有一起吃過的人，才知味道。

肥肉是過好日子的象徵

母親節聚餐，挺重視養生之道，也已邁入古來稀的家母，特別指名砂鍋東坡肉，吃了兩塊肥肉，滿意稱讚。隔壁客人亦慶祝母親節，也指名東坡肉，但叮囑服務生，不要有肥肉──天啊，沒有肥肉的東坡肉，不如點蒜泥白肉，何苦為難廚師呢？或者，套句我媽的至理名言：「不要把它當成東坡肉來吃，當成滷肉吃，就不在意有沒有肥肉了。」（詳情請閱讀把它當成是蛋餅吃的鬆餅）

做台灣第一等的「大笑順親」

你是大孝顯親？還是大笑順親？

原來，兩個都不容易做啊！至少要做到一個。

啥，都做不到？那你去面壁好好想想吧！

起床之後要做的幾件事

早安！以前是夜貓子，一旦早起後，發現，時間變多了，效率也高，正所謂早起的鳥兒有蟲吃，一日之計在於晨，好像真是如此耶。不曉得大家起床的第一件事情都是做什麼呢？上廁所？刷牙？煮早餐？煮水？看電視？洗衣服？洗澡？背單字？遛狗？

一起加入減法生活

我們都在過一種加法生活，希望生活更加快樂，每年都加薪，出國旅遊機會更多，有餘錢買房子，逢年過節，包給父母的紅包可以一年比一年厚……最好還能嫁給高富帥，抱得美人歸，生個天才兒童之類的，這大概是我們這些平凡人對於日常生活之外的追求，很實際，也很渺小；在我們老是為了非關生存以外芝麻蒜皮大的事情煩惱、抱怨時，同一個當下，同一個瞬間，卻有許多孩子，許多人，在我們看來是理所當然的，對他們卻是難以得到的奢望：能夠吃飽，能夠活下去。

把它當成是蛋餅吃的鬆餅

網路上流傳一款簡單的鬆餅食譜，兩顆蛋，一根香蕉，用不沾鍋的平頂鍋，就能煎出完美的鬆餅，很多人上傳了他們試作的照片，有的成功，有的失敗。多年前，我母親早就使用過這樣方式製作鬆餅，逼我吃下我最討厭的香蕉。

當時，沒有原因，就迷上麥當勞鬆餅早餐(最近有個新稱呼叫做好時光大早餐)淋上蜂蜜與奶油，又甜又膩，每咬一口，都覺得幸福極了，拿著刀叉切鬆餅，覺得自己就像是個大人一樣，那種感覺，很，過癮吧！但它是麥當勞早餐組合中最貴的，母親不可能每天都讓我吃，常常為了這事情跟她嘔氣。

準備就緒的決戰英國好味道 

舉一個你曾經或目前正在看的選秀、料理比賽節目？一個就好，不論國內的或國外的......從歐美傳到亞洲，大家都在比賽，比唱歌、比腦力、比知識、比烹飪，真的有那麼多好比賽嗎？有多少人想出名想得冠軍帶走獎金呢？那些沒上台去，坐在電視前面的觀眾（畢竟收視率靠的是這些沉默的閱聽人），關注的重點是什麼？為了讓沉默大眾成為主力收視群，越來越多參賽者在舞台上分享他的故事，觀眾跟隨他們長達數月時間的漫長比賽，走入他們準備比賽背後的眼淚與心酸，沉默的觀眾從中找尋，誰的生活更艱困，誰的靈魂更勇敢，誰更擁有突破困境的力量，這要比偶像劇的情節更真實，打動心扉。

畢竟這是一個婉君世代，不是一枝獨秀的教官年代。

像鬆餅的態度決定高度

同樣都要花時間與力氣，寫功課、做工作、做件事情；那到底是寫完、做完、完成就好，還是寫好、做好、成就更好？只有改變自己的態度，才能改變人生的高度──這是今年除夕前寫的 9句話讓你羊年洋洋如意的其中一句，這話，不是紙上激勵，最近碰到三位不同崗位的年輕人，分別以他們的方式，實踐「態度決定高度」，把一件事情做完跟做好，的確大大不同。