目前分類:食知道 (6)

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10個日常的生活知道

 

如果早知道,可以少走彎曲路;每件事情,每樣食物,都有它存在之道知道了,才能抓住精髓,生活得更自在,更豁然開朗。

 

 to know  

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幸不幸福,甜品知道

 

如果生活中沒有了甜品,我們的人生也許會少了許多力量。

 

只要舌尖碰觸蛋糕綿綿的質地,誰都心甘情願投降。

 

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咖啡知道大會考

 

飲食散步一天一杯咖啡,偶爾兩杯,不超過,多年來,維持這樣的頻率,身邊愛咖啡者越來越多,有喜歡罐裝的,也有自己手沖的,還是殺手咖啡機Slayer的擁護者,或者每天到超商報到買咖啡順便集點……總之,越來越多人對咖啡熱愛,每天喝,經常喝,對於咖啡的基本認識有多少呢?電影<美味關係>JULIE & JULIA的烹飪巨人Julia曾說過:「豬屎也許是需要經過學習才會喜歡的口味。」我不是要你去吃豬屎,重點是,我們都應該要學習與了解自己吃進去的喝進去的相關知識。

 

手沖咖啡  

  

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早上喝咖啡好處多多

 

習慣已久,每日早晨起床的第一個動作就是打開美式咖啡機,倒水、放濾紙、加咖啡粉,深呼吸,咖啡香,喚醒還沒睡醒的細胞,等到梳洗完,咖啡也剛煮好,就這樣,一天的美好開始了,這是每日必須的儀式,一種讓自己愉悅滿足的方式。早上喝咖啡更是好處多多。

 

咖啡渣  

 

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喚醒靈魂的晨鐘與解藥

 

飲食散步受到(請點選閱讀)「波登闖異地」的精神感召,現在每到一處,也秉持安東尼波登說的「一群笨蛋觀光客走了,留下來在這邊生活的人是如何生活」的角度來觀察。這個觀點特別適用校園,有的校園更被視為旅遊點,暨南大學欣賞櫻花,東華大學如畫如詩的湖景,美不勝收……也因為這些校園太美太大,幾乎沒看到什麼吃喝店家,當然,對於遊客來說,光看風景,已經大飽眼福了。而漂浮在校園的空氣中,綠草上,大樓裡,是青春的氣氛,美景,因為青春的渲染,備添新氣象。

 

大學校園美景  

 

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中年無所謂,青年無所畏

 

日前讀到作家董橋寫著「中年是下午茶,是用濃咖啡服食胃藥的年齡」;近日網路轉貼陳文茜「願你永遠青春,願我永遠不老」的文章,中年與青春,究竟有哪些差別?

 

青春如花籃   

 

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