「冬天越冷,越要吃」的飲食散步

 

人生就像剝洋蔥,總有一片會讓人落淚,請不要憂傷,你有你的美麗,正在綻放。別低頭了,今天,你會遇見最美麗的風景,那就是好吃的美食。 

天大地大,吃飯最大;吃一款美味,是一次修行。開心與否,吃飽了最重要。

 

20151128  

      

冬天的肚子格外容易餓 

冬天的肚子格外容易餓,冬天的肚子也特別容易肥。

  天涼了,就是要搬出陶鍋盛裝食物,光用看的,就覺得滿足;吃個蟹黃獅子頭、麻油鴨脯煲、茄子肥腸煲,暖胃,四肢也隨之熱和,吃足喝飽,還要用舌頭舔乾淨嘴巴,不能浪費一滴湯汁,這才滿足。就是這樣,滿足冬天冰冷的方式,就是吃。

 

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冬天,特別依賴吃 

以前看過一篇文章,大意是說,冬天特別想吃東西,是因為電視廣告把冬天包裝成一個溫暖、團圓與美食的季節,運用俊男美女穿著厚外套,互相用手彼此溫暖,一起吃著關東煮的畫面,深植許多人的腦海,往後感到寒冷、情人相聚,或者孤單萌起,這個廣告畫面就從腦海裡蹦出來;還有冒著溫暖白煙的米粉湯、又酸又辣的泰式海鮮湯、韓國銅盤烤肉、熱又香濃的湯匙巧克力牛奶……是不是都住進腦海中了? 

嗯,看到這裡,心中是否出現這些食物的畫面,也想來個米粉湯,手裡握一杯湯匙巧克力牛奶,安慰寒冷或空虛的自己嗎?

 

湯匙巧克力    

  

餓與冷,是冬天的中心 

永遠如此,餓與冷,是冬天的中心。那年準備大學聯考,幾乎每晚都奮戰到三更半夜,夏天氣溫高,汗涔涔,熬夜並不困難;冬天,難度就高多了,要避開棉被的呼喚,已經夠令人掙扎了,飢腸更是轆轆叫。 

那天是入冬以來最冷的一天,他光著腳丫踩著冰冷的地板,跑去廚房櫃子找泡麵吃,忽然,父親從臥房走出,到冰箱拿出豬肉片、幾朵香菇,從他手中拿走泡麵:「我來。」他看著父親先將豬肉、香菇切絲下鍋拌炒勾芡後備用,同時將泡麵煮熟後撈起一半放入油鍋中略煎成圓形定型後,再把炒好的餡料放在麵的中間,再把剩下一半的面扣上去,小火慢煎,麵香四溢,麵條吸滿內餡湯汁,待起鍋後就成了一道連菜帶麵的料理,兩面金黃,外脆裡嫩,父親說:「這是兩面黃,給你兩倍的精神。」他記住了,是精神上永遠的力量。

 

 肉絲兩面黃  

  

我知道你很好,假裝得一切都很好。

 

 無論情不情願,該發生的事情總會發生,地球人把這種事情叫做「命運」。

 

請記得anger(生氣)danger(危險)只差一個字,笑笑吧!

 

相信自己的夢想。做人若沒夢想,那跟鹹魚有什麼分別啊?

 

吃飽了,繼續往夢想前進吧!

 

 

 

 

 

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