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一日市井,台北吃喝小旅行

 

飲食散步很常被問到,來台北要去哪裡吃喝玩樂?如果只有一天的時間。這有點難,一天,能看見台北甚麼呢?最近我總結出沿著捷運站往華山文創、圓山花博、客家文化主題公園,來進行一日台北吃喝小旅行。

 

台北吃喝小旅行  

 

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過年,等的就是團圓飯

 

如果是在家團圓,大抵年前兩周甚至一個月就要開始籌畫,從菜單規畫、人數計算、到採買、準備、烹煮、上桌,直到這麼一刻,大家都拍好照片,做下舉杯:新年快樂,除夕年夜飯,正式開始。如果決心今年不買菜、不洗碗,全家到餐廳團圓,那早在兩三個月前,就要商量確認,訂好位子,等到這一天,餐廳放著新年熱鬧歌曲,柔柔的燈光,服務生端上一道道精緻的菜餚......無論在家還是在外用餐,等的就是這一刻的團圓飯,暖心又暖胃。在此感謝每一位用心準備的掌廚人,也謝謝為了讓我們享用年夜飯而要犧牲自己團聚的工作人員。

 

恭賀新喜    

 

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祝大家過一個心想事成的好猴年

 

過,

年其實,

是這樣的,

一個字:累。

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生活除了努力,還有美食

 

無論你的夢想是甚麼,只要努力,就會有飯有麵。

好學的態度、不放棄的耐心、樂觀的微笑,一切的美好會慢慢奔向你,

你看,天空不是閃爍著滿天的星星?

啊,最近下雨被烏雲遮住了(三條線),

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送禮就要有品台灣風格

 

送禮是一種文化,一門學問,從年底聖誕節開始一直到農曆年,都是「禮物季」。送客戶、廠商、朋友、情人、孩子……從聖誕禮物到新年紅包,今年情人節剛好在農曆初七,得事先準備好,免得掃興(別說我沒提醒你哦!)要怎麼送禮呢?送到體面還不要撞禮,並且讓人感受送禮者的品味,需要一些心機。

 

送禮大學問.jpg  

 

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2016年運勢,測試一下吧!

 

歲末,讓我們一起送舊迎新,從挑選的聖誕禮物,預測明年的運勢,古人說:順「勢」而為,掌握機先,才能勢如破竹!

同樣預算都在500元上下,你會挑選下面哪份禮物送給自己?

 

祝福  

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從「吃麵」來心測你的內在

 

吃麵是一門藝術,吃得不聲張,不冒汗,嘴角沒有湯汁的殘留,碗裡沒剩下一根麵條......你吃麵的眉角是甚麼?以下五題選出最合適自己的答案,看看自己內在個性是甚麼?也能測測旁邊人哦!

 

    狠牛肉麵  

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 今年你有幾個小確幸?

 2015年進入倒數40天,你是否還記得這一年到來的第1天許下的願望,列過的計畫……加拿大《環球郵報》列出了來自於地球各個角落、不同語言人們的生      活中30件小確幸,這些微小而確實的幸福,好像很不起眼,日本作家村上春樹曾說:「如果沒有這種小確幸,我認為人生只不過像乾巴巴的沙漠而已。」

你呢?算一算,有幾個小確幸?

愛心  

 

1.許久沒穿的衣服,意外發現口袋裡有錢。

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一顆溫柔的同理心

 

生活背景的差異常常讓我們遺忘同理心。就好比,明明是善意問我準備甚麼時候吃要買的甜品?我會覺得關你甚麼事!我就忘了這是做甜品人的善意與用心。生活的奔忙常會讓我們忽略別人處於逆境中的感受,總以「你會比我慘嗎」的情緒包裹住自己的溫柔心,或者以「我都能做到你為什麼不行」的決絕態度來要求對方。而為了讓歷經一連串打擊的自己更堅強,遂武裝心臟,以為越強健,圍牆越穩固,敵人越不容易偷襲,卻忘了,柔能克剛,在鍛鍊自己更為勇敢的同時,也遺失了柔軟的彈性。挫折並不可怕,挑戰也不難面對,困難的是,要在挫折不順遂的狀態下,依舊維持一顆溫柔的同理心──常常提醒自己,尤其當我吃巧克力的時候。

 

 

花神咖啡館

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超現實的廚房宇宙

 

今天,飲食散步要帶你去太空漫步。Navid Baraty原本是工程師,終於,決定擺脫沉悶的工作,決意投入他熱愛的攝影。他竟然運用生活中的調味料:柴米油鹽醬醋茶,將印表機檯面成為黑色宇宙背景,以充滿詩意的方式,創造出太空畫面,哇,一張張旖麗色彩,不告訴你,你以為這是哈伯太空望遠鏡所拍攝的奇幻太空照呢!他希望這些作品,能供讓更多人關心宇宙,以及自身存在的地球。

 

我們先來看第一張:地球與月球

 

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100卡路里食物的真實跟想像的差距

 

英國每日郵報拍攝了一組「100卡路里食物圖鑑」,具體化食物的卡路里,一清二楚,對於控制體重有很清楚的幫助;但是以美食為天的飲食散步,看了之後,頓時天旋地轉,這是要怎樣「吃」下去呢?往後,每吃一樣食物,就會在腦海盤旋100卡路里,您們看了就知道。

 

 

這是100卡路里的早餐,吃了不會餓嗎?

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從喜歡的食物看個性

 

俗語說you are what you eat「吃什麼,就像什麼」,如果你愛吃速食,那麼你就會有個速食做的大腦和過重的身體。許多研究食物的學者,發現人的性情與偏好的食物有關。例如,選擇 鮮採莓果蛋糕捲  與  鮮採荔枝蛋糕捲 的人,不要小看只不過是口味選擇不同,其實在個性上也壁壘分明,從喜歡的食物來看自己的個性,十分有趣,不妨看看,對照一下。

 

 

百香果捲1  

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2015年底前,化長物為資助

 

只剩下不到90天,今年就要結束了,有一種「應該要做點甚麼表示自己把握光陰」的概念,朋友說她從小到大都做不到卻很羨慕有些人隨時都能來個倒立姿態,年底之前,要學會倒立。這番決心,也激勵了飲食散步,應該也要做點甚麼不一樣的,告別2015,迎接2016。於是,看見兩個標題:「倘若家中失火,你會帶甚麼逃命?」「資助國內兒童,帶給他們生命轉變的希望」,這有甚麼關連呢?

 

微笑度日  

 

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世界上的大道理就跟彩虹一樣

 

才發現,原來有很多人不喜歡,也不會自己一人去餐廳用餐。之於飲食散步,大抵是工作之後養成的習慣,辦公室鬧哄哄,開會、溝通、開會,整日奔忙,習慣在距離辦公室遠一點,約莫要走上20分鐘路程,找一間餐廳午餐,就算裡面也是擠滿人潮,但至少都不是自己認識的,可以稍稍舒緩一下工作時的緊繃與壓力,吃份<整隻雞腿奶油白醬鐵鍋麵><左宗棠雞青醬鐵鍋麵>靜靜的。吃一口麵,咀嚼20下,不看手機;咬一口雞肉,咀嚼26下,不想業績;再吃一口麵,舔掉留在上唇的白醬,柔柔細細的醬汁,撫平早上受挫的心靈……想起2015年最佳男主角藍正龍的金鐘感言:「這世界上的大道理就跟彩虹一樣,講起來就是橫跨天際、五彩繽紛,但實際上你去摸呢,是空的,但是空的不代表它不存在喔,而是說真理和夢想是要靠人去努力實踐,等到你一點一滴都做到了,在某個時刻,某種溫度光線的照耀之下,這個光芒就會出現。」(延伸閱讀:菜單風格也是一種飲食氛圍

 

品台灣午餐菜單  

 

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正念自癒力,遠離疼痛

 

你有疼痛嗎?痛,持續痛,受痛程度,已達干擾日常行動,影響生活品質嗎?大家都叫你去看醫生要檢查,但看了多位醫生,醫生卻說只是肌肉拉傷,開了些消炎止痛藥……之後,疼痛依舊,於是你會聽到「與疼痛和平共處,久了,你就習慣。」這種不科學的阿Q心理安慰法,好吧,你也接受了,但是,還是痛。

 

讓自己奔跑  

 

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「找」回「我」丟的那一撇

 

有一天,「我」字丟了一撇,遂成了「找」字,

迷失了的「我」開始不斷尋「找」,

就是要「找」回那一撇,

「我」問了許多人,那一撇代表甚麼?

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酸甜苦辣,就是人生

 

 

辛苦了一周,又到了飲食散步想要慰勞自己的周末了。(想吃免費巧克力嗎?請點選飲食散步贈送您免費巧克力)這幾年,飲食散步慣於用巧克力來鼓勵自己,也樂於送給朋友作為激勵、陪伴的替代品。一個好的巧克力,是可引領出不同味道的風韻,例如松露巧克力,鮮滑如絲、可口香醇;岩石巧克力則在口中脆裂,散發苦香;酸櫻桃或覆盆子等水果口味的,不但有巧克力的甜,還有水果的酸,酸甜滋味,格外讓人上癮──再多的苦都讓巧克力的甜,掩蓋住了,再大的喜樂,也超越不了巧克力的甜蜜──誰的生活沒有苦樂呢?誰不是每天都在面對層出不窮的挑戰呢?巧克力的酸甜苦辣,不正是人生的寫照。

 

巧克力組合照  

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給正在,與曾經青春的你

 

放暑假了,街頭顯得更青春,為夏日的高溫增添幾抹清涼;

給正在,與曾經青春的你,成長路上碰到的坎砍坑坑,誰都遇過,別迷惑。

詩人說得好,永遠的人間七月天,一演再演。只是男女主角名字不同罷了。

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今日裝一杯寬容與感恩

 

人就像空瓶子,往裡面到水,裡面就裝著水;

往裡面裝甚麼,就會得到甚麼。

裝著善良、寬容、真誠與感恩,生命就像自動發光體,充滿熱情,

無論遇到甚麼挫折,都會先自省,加以檢討,

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面對一天開始,新八「不」

 

每天叫你起床的是甚麼?鬧鐘?鳥鳴?小孩叫?還是小狗舔你?對我而言,每日叫醒我的是,夢想。也許你不喜歡讀書考試,但要長大才能做夢想的烘焙師傅;也許你不喜歡工作,但你應該會愛上賺錢;也許你不喜歡賺錢,但是你想擁有Lexus, Prada, 想吃鮮採百香果捲、魚子醬糖心蛋,更想去普羅旺斯,還是西藏,還要看極光。

 

喚醒一天的開始,是夢想,每開始一天,就離夢想越近。

當然,如果力行新八「不」,就更快實踐夢想囉!  

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