世界上的大道理就跟彩虹一樣

 

才發現,原來有很多人不喜歡,也不會自己一人去餐廳用餐。之於飲食散步,大抵是工作之後養成的習慣,辦公室鬧哄哄,開會、溝通、開會,整日奔忙,習慣在距離辦公室遠一點,約莫要走上20分鐘路程,找一間餐廳午餐,就算裡面也是擠滿人潮,但至少都不是自己認識的,可以稍稍舒緩一下工作時的緊繃與壓力,吃份<整隻雞腿奶油白醬鐵鍋麵><左宗棠雞青醬鐵鍋麵>靜靜的。吃一口麵,咀嚼20下,不看手機;咬一口雞肉,咀嚼26下,不想業績;再吃一口麵,舔掉留在上唇的白醬,柔柔細細的醬汁,撫平早上受挫的心靈……想起2015年最佳男主角藍正龍的金鐘感言:「這世界上的大道理就跟彩虹一樣,講起來就是橫跨天際、五彩繽紛,但實際上你去摸呢,是空的,但是空的不代表它不存在喔,而是說真理和夢想是要靠人去努力實踐,等到你一點一滴都做到了,在某個時刻,某種溫度光線的照耀之下,這個光芒就會出現。」(延伸閱讀:菜單風格也是一種飲食氛圍

 

品台灣午餐菜單  

 

 

每天,都好像橫跨上空的彩虹上,倚靠彩虹的美麗來鼓勵自己,就快達到目標,就快美夢成真......白天這樣鼓勵自己,晚上就拖著疲憊,回到住家巷口的小火鍋店,是那種早期店裡個人座位圍成一圈,圈圈裡是服務生所站之處,加湯加料,一抬眼,喊一聲,立刻服務,不像現在手舉高揮得都快斷了,服務生看四面八方就是不會看你一眼。地利之便,就在巷口,加上營業時間到晚上12點,剛好加班回來,靜靜坐在高腳椅上,享受一個人火鍋的寧靜時光,跟店阿姨無關痛癢的對話,思緒就在燙一片羊肉,沾醬,送入口中的循環之間,緩緩回憶一天奔忙中的疏漏與錯誤,慢慢感受生活中的疲憊與無奈,年輕浮動的心,在小火鍋店燙肉吃菜,很能安頓。(延伸閱讀:一輩子,有幾天?

 

 

甜午茶    

 

 

這間小火鍋店之於飲食散步,很有點居酒屋之於日本上班族的味道。日常,就是這樣,無論家中有幾個人,辦公室同事一起用餐,還是朋友聚會,撇除這些機會之外的時間,慣於,也享受一個人用餐的日常。上周發現只要是自己吃飯,全然只是果腹,填飽肚子,胡亂吃,對於這樣的無所謂,不講究,忽然對自己生氣了起來,這樣也過得太倉皇,太沒滋味了,不能只是做給家人吃,自己一人的日常,也要好好吃飯才是。延伸閱讀:讓人食指大動的美味蛋糕

 

 

焦糖蘋果肉桂手製蛋糕  

 

 

好好吃飯的道理,就跟藍正龍說的彩虹光芒大抵是同樣的意境,每個人都知道要好好吃飯,要食不言,要咀嚼25下以上幫助消化,要吃得健康......言者諄諄,聽者藐藐;一旦努力實踐,一點一滴都做到了,在某個時刻,某種溫度光線的照耀之下,光芒就會出現,飲食散步這樣相信,那一個時刻,身心清淨的感受,自己會明白。

 

 

 

 

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從食欲到食育的飲食散步

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