菜單風格也是一種飲食氛圍
今天，周五，又到了飲食散步最喜歡的日子，計畫著假日可以去吃甚麼美食，每次都說美食，不曉得您們跟飲食散步一樣，會格外注意餐廳的MENU嗎？今天要介紹一些別出心裁的菜單設計，願意花這麼多心思在菜單上，相信也會相等精神在烹煮食物上，畢竟，好吃才是王道～
會聯想到餐廳的菜單MENU，跟筆記本有關，這話題我們最後再聊。飲食散步是個MENU控，很喜歡研究一間餐廳MENU的設計，代表這間店的風格，還有品味，甚至使用字體，顏色，線條和形狀來突出某些菜色，潛移默化客人挑選菜色的意願；根據研究，客人看菜單的時間為109秒──有趣吧，下次不妨計算自己看菜單的時間，如果你是餐飲從業人士，不妨偷偷按碼表計算一下，如果客人超過109秒，可以趨前關心，給予建議哦！
推薦幾份我個人喜歡的餐廳MENU設計，充滿創意與想像，這菜單賣的不只是菜，還是一種氣氛，像是你提誠品書店綠色紙袋，裡面裝的是廚餘，但你看來就是氣質優雅許多，唉呀，這是不是太以貌取人？我想，這是一種強調整體的一致性，一種個人要求的時尚感。
其實，菜單的設計潛藏了許多祕密，也能營造餐廳氛圍，無形中，在客人看菜單同時，建立了許多印象。有個發現還滿有趣的，大陸的菜單越做越大越厚，以大董烤鴨菜單為例，比小型健身房的啞鈴更重，約2.5公斤共140頁，比國家地理雜誌的全球地圖還重些，店員說菜單製作的越精美，顧客偷菜單時有發生，不過這麼重，被盜比率少許多。而我也喜歡山頂餐廳菜單設計，根本就是一本書來著，內有說文解字，把每一道經典名菜配上趣味創意的插圖，去吃飯，這本菜單大概要看至少五分鐘，才能讀完裡面的文字。
繼續看，充滿插圖、趣味的MENU吧~~
接回文章一開頭的話題，為什麼會想介紹菜單呢？源自於跟朋友討論2016年快到了（這有甚麼值得高興的嗎？）可以買新的日誌新的筆記本了（可是，家裡還有一堆都沒用完的全新的，還要買嗎？）就是看到設計很有意思的筆記本，就想占為己有（這是一種病，朋友說）真的嗎？難道沒有人跟我們一樣，很喜歡買筆記本，寫的速度永遠跟不上買的速度嗎？如果你也是筆記控，請留言按讚還是分享，告訴飲食散步，讓我平衡一下吧！
從筆記本想到菜單，這是甚麼聯想啊？
請大家點選進去看這些文章，就知道聯想的奇妙了～～
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