米飯的滿足與力量
阿公說：「時間到了，肚子餓了，就吃飯，哪來那麼多花樣。」即使失了戀、生了病，該吃飯的時間就吃飯！是這樣的，一點也沒錯。到點吃飯，早一分，晚一刻，都不行，一到吃飯時間，小東即刻衝去廚房盛飯，打開電鍋，米粒閃閃發光，米飯香蘊著熱氣，緩緩飄散。
十歲那年，小東跟家人正在青年公園散步，忽然感到呼吸困難，上氣不接下氣，這是他第一次氣喘症發作，從此，他的世界就不大一樣了，有一扇門對他永遠關上；童年消失了，不能在操場上任意奔跑，打躲避球他只能站在旁邊上看，頂多讓他丟一下球過過乾癮，永遠不能做中間那個被砸球的傢伙……呼吸，變成一種懲罰。
媽媽拿了食物，作為補償性的安慰，經常的巧克力、餅乾、馬卡龍，各種進口零食，充斥在家裡的任何角落，小東隨時可吃，讓食物來填滿小東好動的心。
媽媽不知道，想要安撫不安與寂寞，零食是解決不了問題的。
小學畢業的暑假，小東到阿公家住了兩個月，阿公把媽媽帶來一袋又一袋的糖果鎖在櫃子裡，阿公說：「時間到了，肚子餓了，就吃飯，哪來那麼多花樣。」
少了各種花樣的零食，小東格外容易空虛，既不能去打球，也不能吃巧克力，坐立難安，只能到點吃飯，早一分，晚一刻，都不行，可能真的餓得發慌，小東一到吃飯時間，即刻衝去廚房，打開電鍋，蘊著熱氣的米飯香，閃閃發光，油亮滑順，口感綿密，每一入口的飯，咀嚼時會在齒間散放單純、可口的氣味，吃著吃著，漸漸安定下來，腹飽了，哪來的甚麼空虛呢？
兩個月下來，小東從極不適應到餐餐都能吃下兩大碗白米飯，往後的日子裡，無論書讀累了、考試考壞了，到步入社會的種種挫折、疲倦的不盡人意，小東就會浮起阿公說的，「時間到了，肚子餓了，就吃飯，哪來那麼多花樣。」
米飯，成為小東最踏實穩健的力量。女朋友跟他吵架，他吃上海菜飯；同事獨占功勞，還在背後說他壞話，他去吃黃金炒飯；出門在馬路上被車子濺了一身汙水，晦氣的他，中午就去吃海鮮炒飯；下班發現摩托車椅墊給人割花了，又要破財的他則去吃香椿芽炒飯；無論甚麼飯，只要吃飽了，肚子不餓了，身體會迸發出排山倒海來的氣力，源源不絕，就算還有甚麼害怕與猶豫，也能繼續往前走。這大概就是米飯的滿足與力量吧！
古詩有云：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。從來我們以為順理成章的米飯，你還喜歡吃嗎？一餐吃多少呢？你也是一餐沒有飯就覺得沒吃飽嗎？這個周末，好好吃飯，不妨拍下你所吃的飯，上傳給我們，大家一起來吃飯。
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