目前日期文章:201505 (9)

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米飯的滿足與力量 

 

阿公說:「時間到了,肚子餓了,就吃飯,哪來那麼多花樣。」即使失了戀、生了病,該吃飯的時間就吃飯!是這樣的,一點也沒錯。到點吃飯,早一分,晚一刻,都不行,一到吃飯時間,小東即刻衝去廚房盛飯,打開電鍋,米粒閃閃發光,米飯香蘊著熱氣,緩緩飄散。

 

吃飯  

 

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最療癒的,那是家的味道

 

療癒食物獲得廣大迴響,紛紛使出渾身解數來照著奧利佛療癒食物來一一料理,感覺被梅雨氣候悶熱得快要昏過去的細胞,都因為療癒食物而一一甦醒,像夏日院子的晚風拂過,一解白日的鬱悶。吃了幾天,內在好像又有哪裡不被滿足,空蕩蕩的。哦,療癒食物溫暖歸溫暖,畢竟口味多來自西方,還是想吃中式料理,鹹的。

 

對我們來說,甚麼是療癒食物呢?想了許久,或者就像電影<總舖師>的料理醫生(楊祐寧飾)一直在追尋不同番茄炒蛋的食譜,想要找回屬於他「媽媽的味道」。對,媽媽的味道,就是經常吃覺得很膩,一旦沒吃,就開始像螞蟻上身癢得不得了的思念。

 

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不要得到奧客這種病

 

很喜歡安東尼波登經常提起一個旅人的「祖母原則」。你可能不喜歡祖母做的感恩節火雞,煮過頭、肉太乾、餡料過鹹……你可能從來就不喜歡火雞,但,那是祖母做的。到了祖母家,你就閉嘴把那火雞吃了,吃完後說:「謝謝奶奶,哦,我當然還想再來一份。」

 

blindside  

 

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今日來吃療癒食物

 

你累嗎?疲憊嗎?需要療癒嗎?這幾年,療癒很紅,什麼都要加療癒二字,療癒書、療癒密碼、療癒食物……最好衣服也能療癒,這樣24小時都在療癒之中──現代人到底多脆弱又疲憊啊?

comfort-food  (圖片取自網路)

 

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有時,關心就是毫無意義的陪伴

 

你有過這樣嗎?放下手邊的一切去陪伴一個人,當時的他,亟須你在身邊,而你的陪伴,也許只是徒勞無功,毫無意義,甚至犧牲你原本重要的事情,但你就還是去陪伴了……有時,關心就是毫無意義的陪伴,如此而已──或者,曾經,有人這樣對你。

 

一,   聯手主演「腹」仇者聯盟。

陪你從早吃到晚,巷頭吃到街尾──就算他比你肥,她正在進行減肥計畫,依舊陪你大口朵頤;感謝你給他一個逮到吃的機會。食物的相逢見證了人的聚散;在聚散間,食物將苦樂藏進生活,只有一起吃過的人,才知味道。

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肥肉是過好日子的象徵

 

母親節聚餐,挺重視養生之道,也已邁入古來稀的家母,特別指名砂鍋東坡肉,吃了兩塊肥肉,滿意稱讚。隔壁客人亦慶祝母親節,也指名東坡肉,但叮囑服務生,不要有肥肉──天啊,沒有肥肉的東坡肉,不如點蒜泥白肉,何苦為難廚師呢?或者,套句我媽的至理名言:「不要把它當成東坡肉來吃,當成滷肉吃,就不在意有沒有肥肉了。」(詳情請閱讀把它當成是蛋餅吃的鬆餅

 

山頂餐廳    

 

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做台灣第一等的「大笑順親」

 

你是大孝顯親?還是大笑順親?

原來,兩個都不容易做啊!至少要做到一個。

啥,都做不到?那你去面壁好好想想吧!

 

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起床之後要做的幾件事

 

早安!以前是夜貓子,一旦早起後,發現,時間變多了,效率也高,正所謂早起的鳥兒有蟲吃,一日之計在於晨,好像真是如此耶。不曉得大家起床的第一件事情都是做什麼呢?上廁所?刷牙?煮早餐?煮水?看電視?洗衣服?洗澡?背單字?遛狗?

 

多款早餐  

 

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一起加入減法生活

 

我們都在過一種加法生活,希望生活更加快樂,每年都加薪,出國旅遊機會更多,有餘錢買房子,逢年過節,包給父母的紅包可以一年比一年厚……最好還能嫁給高富帥,抱得美人歸,生個天才兒童之類的,這大概是我們這些平凡人對於日常生活之外的追求,很實際,也很渺小;在我們老是為了非關生存以外芝麻蒜皮大的事情煩惱、抱怨時,同一個當下,同一個瞬間,卻有許多孩子,許多人,在我們看來是理所當然的,對他們卻是難以得到的奢望:能夠吃飽,能夠活下去。

 

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