目前日期文章:201504 (9)

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把它當成是蛋餅吃的鬆餅

 

網路上流傳一款簡單的鬆餅食譜,兩顆蛋,一根香蕉,用不沾鍋的平頂鍋,就能煎出完美的鬆餅,很多人上傳了他們試作的照片,有的成功,有的失敗。多年前,我母親早就使用過這樣方式製作鬆餅,逼我吃下我最討厭的香蕉。

當時,沒有原因,就迷上麥當勞鬆餅早餐(最近有個新稱呼叫做好時光大早餐)淋上蜂蜜與奶油,又甜又膩,每咬一口,都覺得幸福極了,拿著刀叉切鬆餅,覺得自己就像是個大人一樣,那種感覺,很,過癮吧!但它是麥當勞早餐組合中最貴的,母親不可能每天都讓我吃,常常為了這事情跟她嘔氣。

 

季節水果佐草莓冰淇淋1  

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準備就緒的決戰英國好味道 

 

舉一個你曾經或目前正在看的選秀、料理比賽節目?一個就好,不論國內的或國外的......從歐美傳到亞洲,大家都在比賽,比唱歌、比腦力、比知識、比烹飪,真的有那麼多好比賽嗎?有多少人想出名想得冠軍帶走獎金呢?那些沒上台去,坐在電視前面的觀眾(畢竟收視率靠的是這些沉默的閱聽人),關注的重點是什麼?為了讓沉默大眾成為主力收視群,越來越多參賽者在舞台上分享他的故事,觀眾跟隨他們長達數月時間的漫長比賽,走入他們準備比賽背後的眼淚與心酸,沉默的觀眾從中找尋,誰的生活更艱困,誰的靈魂更勇敢,誰更擁有突破困境的力量,這要比偶像劇的情節更真實,打動心扉。

 

畢竟這是一個婉君世代,不是一枝獨秀的教官年代。

 

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像鬆餅的態度決定高度

 

同樣都要花時間與力氣,寫功課、做工作、做件事情;那到底是寫完、做完、完成就好,還是寫好、做好、成就更好?只有改變自己的態度,才能改變人生的高度──這是今年除夕前寫的 9句話讓你羊年洋洋如意的其中一句,這話,不是紙上激勵,最近碰到三位不同崗位的年輕人,分別以他們的方式,實踐「態度決定高度」,把一件事情做完跟做好,的確大大不同。

 

燒肉厚臉皮  

 

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他是有女人的男人

 

我和你並沒有不同,但我的心更容易破碎。

你的世界就你擁有,不打擾是我的溫柔。

 

有人說,如果那個人愛你,她就會來找你。

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動動腦,看你多聰明!

 

 

一起動動腦,下面有5個問題,要立刻回答,不要花時間慢慢想,看看你有多聰明

 

第一題:

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再忙,也要陪你喝湯匙巧克力

 

如何陪伴一個千頭萬緒的朋友?如何才能安慰一個充滿痛楚的心靈?

一起抱頭痛哭?一起罵天咒地?還是一起痛吃之後再用力減肥?

 

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你所不知的波登闖異地

  

這篇是寫給喜歡旅遊,特別是自助旅遊的人;喜歡自助旅遊,專找不是旅遊書強調的景點者;或者旅遊時很樂意擠出時間逛當地菜市場者;也或者是喜歡旅遊,但總是沒出發的人;也如果你喜歡美食,那麼這篇很適合你花點時間閱讀;如果剛好,你是個不喜歡譁眾取寵,喜歡有話直說的傢伙,那麼,這篇更該讀一下,好好認識Anthony Bourdain安東尼波登,來自紐約的主廚兼作家兼主持人的美國大叔。

 

波登闖異境 parts unknown  

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上菜順序,很有學問

 

要吃得飽,更要吃得好,還要吃得文明。

《食經》作者陳夢因曾說:「食是藝術,是人生最要的藝術;人們飲食藝術是與生俱來的,也就是誰都應該懂得的藝術。」那麼,飲食禮儀就是一種教育與文明,古語:「養其習,于童蒙。」不要小看飲食禮儀對人生的影響力,文明禮貌對個人事業的成功極有幫助。大的商業交易或愛情往往是從餐桌上開始。

 

盆頭菜  

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春天,如何健康吃蔬菜?

 

《波登闖異地》(請點選閱讀)的主持人安東尼波登,不喜歡素食,《波登過境》台灣,吃了鼎泰豐小籠包與基隆海瓜子,飲食散步由衷建議,下次他應該再來吃吃台灣多樣多變的素食,吃吃我們的新鮮蔬菜,相信他就像在印度旁遮普一樣可以歡喜吃多日素食。

 

《黃帝內經》說「食歲穀以全其真」,要吃時令食物,尤其是春天;春天是萬物齊發的季節,植物生出新鮮嫩芽,青蔥、小白菜、萵苣等都是餐桌上的美味春芽,對春季養生大有裨益,與春的陽氣相應,機體代謝旺盛,多吃蔬食,為新的四季奠定健康免疫力的基礎

 

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